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本機采用三段漸進式打薄方式將面皮壓成適合的厚度，有分離式給餡機將餡料充填到面皮上，經由成型卷輪將面皮長度卷成長條狀，→后由分離式捏花成型為球狀或長條狀，不破壞面皮筋性，*仿手工制作，保持原有風味。
面帶經過兩道亞輪及搟面裝置碾壓延展，使面帶更有光澤，品質更加穩定。
多項功能：包餡與不包餡的產品都可以生產，可以更換不同模具生產不同產品，可以應對高難度產品，可以生產高水分面包和較高的包油酥產品。
制作產品有：酥皮老婆餅，綠豆餅，糖餡餅，四川湯式麻餅，鞋底酥，酥式月餅，金華酥餅，云南火腿月餅，南通脆餅等各地特色產品。
桃酥餅干生產線-餅干烘焙烤爐可以撒芝麻、瓜子仁、花生粒等。本機可以做桃酥、曲奇餅干、酥性餅干、爐果、軟餅干以及油脂餅干等。用于桃酥餅干或曲奇餅干輥印、酥性餅干脫模成形。本機將調粉機已經調好的面團，經輥印成各種形狀及不同克數的餅干生坯。本機結構簡單，分離刀裝置有調節裝置，能調到好的位置。輥印輥經特殊設計，克服分離刀磨損不均勻的現象，花輥取出近垂直位置，更換方便。分為盤式用熱風旋轉爐烘烤與隧道爐直接烘烤。
本機采用烤盤式與本廠生產的熱風旋轉爐或者鏈條隧道爐烘烤效果更佳。
桃酥餅干生產線-餅干烘焙烤爐技術參數
規格型號 | HQ-TS400型 | HQ-TS600型 | HQ-TS800型 | HQ-TS1000型 |
生產能力 | 200-250kg/h | 400-500kg/h | 600-700kg/h | 800-1000kg/h |
功率 | 1.5kw | 3kw | 4.5kw | 5.5kw |
電壓 | 380~220v/50Hz | 380~220v/50Hz | 380~220v/50Hz | 380~220v/50Hz |
烤盤尺寸 | 400*600mm | 600*600mm | 800*600mm | 1000*600mm |
設備尺寸 | 2350*850*1350 | 2350*1150*1350 | 2500*1350*1350 | 2500*1550*1600 |
重量 | 550kg | 950kg | 1300kg | 1500kg |
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