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米花糖瓜子酥生產設備本機利用桃酥餅干輥印脫模成型。將調粉劑調好的面團，經輥印成各種形狀，不同克數的餅干，本機操作簡單，有分離刀調節裝置，能調節到→佳位置，輥印經特殊設計，克服分離刀磨損不均與的現象，花輥取出近垂直位置，更換方便。該機可以生產：芝麻，花生，核桃等堅果類的酥餅。
米花糖瓜子酥生產設備采用三段漸進式打薄方式將面皮壓成適合的厚度，有分離式給餡機將餡料充填到面皮上，經由成型卷輪將面皮長度卷成長條狀，→后由分離式捏花成型為球狀或長條狀，不破壞面皮筋性，*仿手工制作，保持原有風味。
面帶經過兩道亞輪及搟面裝置碾壓延展，使面帶更有光澤，品質更加穩定。
多項功能：包餡與不包餡的產品都可以生產，可以更換不同模具生產不同產品，可以應對高難度產品，可以生產高水分面包和較高的包油酥產品。
制作產品有：酥皮老婆餅，綠豆餅，糖餡餅，四川湯式麻餅，鞋底酥，酥式月餅，金華酥餅，云南火腿月餅，南通脆餅等各地特色產品。
本機采用烤盤式與本廠生產的熱風旋轉爐或者鏈條隧道爐烘烤效果更佳。
1、可以生產的形狀花樣更多：有圓餅，圓棒，方形，半圓形，三角形，梅花形……
2、機械柔壓，不損傷果仁顆粒，成型更美觀；直接模壓成型，無返工費料及損耗；
3、整機都為機械傳動，不用氣泵，定位非常；上下模緊密配合，成型效果好；
4、配置高性能變頻器，調速方便，效率高；性能穩定，可24小時高速不間斷生產；
5、模具、料斗等各方面都做了防粘處理；
6、接觸到食品的所有環節，均為無毒無害材質，并且耐油，耐高溫；
7、自冷輸送環節，可按需改變長度，或加裝冷卻扇，以提高冷卻效果。
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